本格的な中国料理を気軽に、そしてリーズナブルに味わえる、高鍋で20年以上続く店。「餃子のまち高鍋」でも上位人気店のひとつである同店がこだわる餃子は、レギュラー、えび、梅しそ、トマトバジルの４種類。梅しそ餃子は、自店で漬けた梅干を使用。４種類を食べ比べても飽きない、丁度良い味付けが◎

四国八十八ヶ所を模した石像や6メート ルを超える石像など、約 700 体の石像 が立ち並ぶ石像郡。町北部の丘陵地に位置し、日向灘も一望できる 絶景地。見学は自由です。

その地形が、鶴の羽ばたく姿に似ていた ことから、舞鶴城とも呼ばれた高鍋城の 史跡公園。「桜まつり」や「灯籠まつり」など、四季を通じ人々の憩いの場として 親しまれています。

創業当時より変わらぬレシピで、皮も餡も自家製手作りを貫く人気老舗店。その日仕込みで、その日の材料はその日に使い切り、常に新鮮な味ムラのない餃子を提供。定番の焼きギョーザは、野菜が多めのさっぱりした味付けで、飽きが来ずいくつでもいけ、冷めても美味しいと評判。種類も豊富で上海棒ギョーザもオススメ。

創業５５年、県内外からファンの多い言わずと知れた銘店。野菜の甘みと肉の旨味をギュッと閉じ込める、もっちりとした食感のこだわりの皮は毎日手練り。キャベツは高鍋町産の採れたてなど、素材は全て国産。使用する野菜のコンディションに合わせて仕込む餡は、熟練の経験と感覚で毎日微妙に変えて作られる。