黒兵衛　中央通り店

あっさりとした優しい味付けの自家製餃子

宮崎餃子の老舗「黒兵衛」での修行を経て、2019年にオープン。自家製の餡と皮にこだわり、一つひとつ丁寧に手包みする。具材には宮崎県産のキャベツ・玉ねぎ・ニラ・合い挽き肉に、青森県産のニンニクを使用。キツネ色の焼き目を付けた皮はパリパリながら、食感はモチモチ。餡の野菜を多めにすることで、あっさりとした優しい味に仕上がる。

黒兵衛の餃子